成都肉類檢測中心在肉類檢測行業(yè)內已經打拼多年，憑借我們個兢兢業(yè)業(yè)，擁有一批忠實的客戶。我們能對內類的食品安全出具權威的檢
肉品質量幾乎關系到每個家庭的安全健康。受全球經濟大環(huán)境的影響，我國肉類行業(yè)近年來的發(fā)展受到了不小的影響，再加上近年來曝光的肉類食品安全事件也常見諸媒體，如牛羊肉摻假、瘦肉精、抗生素使用等問題無不牽動著食品監(jiān)管部門和消費者的神經，使肉類生產、加工企業(yè)的經營舉步維艱。
畜禽肉是指畜類和禽類的肉，畜類指豬、牛、羊、兔、馬、騾、驢、犬、鹿、駱駝等牲畜的肌肉、內臟及其制品；禽類是指雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴕鳥、鴿等的肌肉及其制品。
獸藥殘留主要是由于在動物飼養(yǎng)過程中，為了提高產量及品質，濫用或過度使用獸藥甚至禁用藥物。
綠色食品禽肉是指活禽屠宰加工后可供食用的整禽或分割禽部分（不包括禽內臟、禽骨架）。 禽肉檢測依據(jù)綠色食品NY/T 753-2012標準
熟肉制品檢測依據(jù)食品安全國家標準GB 2726-2016，適用于檢測預包裝的食肉制品，不適用于肉類罐頭。 熟肉制品是以鮮(凍)畜、禽產
近日，中國海關總署發(fā)布了解除日本瘋牛病及口蹄疫的兩項禁令，這也就意味著，自2001年日本爆發(fā)瘋牛病開始的18年后，日本牛肉將首
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